醤油藝術研究所2015

醤油と藝術。
一見つながりが見えにくい二つのものを、「醤油藝術研究所」と称して、東京藝術大学先端芸術表現科の小沢剛研究室が繋げる実験的な企画です。

香川県坂出市の醤油醸造会社、鎌田醤油様にご援助いただき、この研究所は3年間活動を行う予定で、今年はその2年目となります。

醤油藝術研究所

鎌田醤油様の会社敷地内に所有する文化財・旧鎌田醤油本店では、小沢剛准教授が制作した「醤油画資料館」という作品を2000年に収蔵して以来、展示場を設け一般に向けて展示していただいております。

今回はその発展形として、醤油という調味料をキーワードに、その伝来や発達の歴史、醤油にまつわる農業工業に関するリサーチをし、香川の醤油産業などにも目を向けて新しい芸術作品を作る試みと研究発表を行いました。

 

四国新聞に掲載（2015年9月19日）

 

先端芸術表現科　小沢剛研究室
醤油藝術研究所